KOREAN RICE FOOD

보도기사




[2024 라이스쇼] ㈜한국라이스바이오, 누룽지의 깊은 풍미를 세계로
  • 작성자 : (사)한국쌀가공식품협회
  • 작성일 : 2024-05-27 04:31:28
  • 조회수 : 264

[농수축산신문=박세준 기자]



㈜한국라이스바이오는 각종 기능성 누룽지 제품을 ‘2024 라이스쇼’에서 선보이면서 누룽지의 매력을 세계인에게 알릴 예정이다.

2010년 설립된 한국라이스바이오는 전통식품 전문회사로서 다년간 건강기능 식품을 제조한 경험을 바탕으로 ‘라이스웰’이라는 쌀 관련 제품 브랜드를 개발, 전통 누룽지와 각종 기능성 누룽지를 제조하는 시설을 갖추고 우리 국민과 세계인들에게 누룽지의 맛과 우수성을 알리고 있다.

한국라이스바이오가 이번 라이스쇼에서 선보일 제품은 찹쌀누룽지, 현미누룽지, 즉석 컵누룽지 등 국내산 쌀 100%로 만든 각종 누룽지 제품이다.

‘오래오래 구수한 백미누룽지’는 황동판에 오래 구워 노릇노릇한 모습과 구수한 맛을 유지하고 있는 한국라이스바이오의 대표 누룽지 제품이다. 또 현미 특유의 식감으로 밥 대신 든든한 한 끼 식사가 될 수 있는 ‘쌀눈이 살아있는 현미누룽지’, 현미로 만든 건강식 과자 ‘현미누룽지팝’ 등도 같이 전시될 예정이다.

한국라이스바이오 관계자는 “아이들과 연세드신 모든 소비자분들이 영양간식으로도 편하게 드실 수 있으며 조리가 간편해 여러 가지 조리법에 토핑으로 응용하거나 튀겨서 과자처럼 먹어도 잘 어울린다”고 설명했다.

나아가 그는 “해외에서 누룽지 제품이 다소 생소할 수 있지만 한국 고유의 구수한 쌀의 맛을 쉽고 빠르게 즐길 수 있는 누룽지를 알리고자 한다”며 “온수로 간단하게 조리할 수 있고 기호에 따라 끓이지 않고 그냥 먹어도 매력있는 상품인 누룽지를 추천한다”고 국산 쌀 제품을 애호하는 외국인에게도 어필했다.

한편 한국라이스바이오의 신규·주력제품은 온라인 라이스쇼 전시관(riceshow.or.kr)과 다음 달 11~14일 4일간 일산 킨텍스 제1전시장 2홀에서 열리는 ‘2024 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2024)’에서 만나볼 수 있다.

출처 : 농수축산신문(http://www.aflnews.co.kr)