1962년 3월 창업이후, 오직 조청만을 연구하며 전통방식으로 만들어온 대흥식품은 명실상부한 최고의 전통문화를 간직한 기업(1969년 6월 안동시 식품 제조 영업허가 1호)으로 자부합니다. 자연산 칡, 수수, 국내산 쌀 등을 활용, 표백 및 정제과정을 배제하고, 100% 전통방식의 발효과정 그대로 뭉근히 고아 만든 고농축(칡 5배, 수수 2.5배)전통 발효 식품으로, 담은 조청은 무방부제, 무색소, 무첨가제 전통식품입니다. 담은 조청은 웰빙을 지향합니다.