KOREAN RICE FOOD

[ BAENAMUSIL NURUK GONGBANG ]

BAENAMUSIL有机米曲大酱


分类 淀粉/糖类/调味品类
最低订货量 -
产品尺寸 -
重量 300g
零售价 25,000韩元 / 300g
线上购买地址 [Link]

贸易条件 FOB
卸货地点 -
订货生产所需时间 -
保质期 自生产日起12个月

过敏信息 -
保管方法 冷藏或常温【11-4月常温保管,5-10月冷藏保管】

商品说明 大师的自豪感与BAENAMUSIL的黄金调配
既美味有营养

BAENAMUSIL有机米曲大酱
- 所有食材(豆酱/块盐/米曲)均为国产有机原材料打造的辣椒酱
- 来自海拔800m一颗颗精挑细选的豆酱饼和米曲的相遇
- 低盐而又具有诱人味道的BAENAMUSIL标志性大酱

时代在变,口味也在变,但唯有大酱似乎并没有偏离传统的做法。
由于它独特的气味和咸味,现在的孩子们不喜欢大酱。
我们所生产的米曲大酱含盐量低,鲜味浓郁,即使是刚接触大酱的孩子也会爱不释手。
您可以让它像味噌酱汤一样淡淡鲜香,或者与传统大酱适当混合后使用。
保持发酵的智慧,减少咸味,为了年轻一代的BAENAMUSIL大酱将为您的家庭餐桌增添一分丰富的色彩。

“不只是要好的东西,而是要最好的东西。
因为是我们每天都在吃的大酱”

大酱汤、大酱清汤、调味酱、包饭酱、大酱拌蔬菜......
大酱总是存在于韩国的饮食中
众所周知,好的大酱会让餐桌变得更加丰富
既然是我们常吃的大酱,那么它的基础一定比其他任何材料都要好
正是因为我们知道大酱的重要性,所以我们在全国各地寻找最好的豆酱饼

“新鲜的大酱,这有可能吗?”

当我们第一次拜访豆酱饼名匠的时候,他说的话至今令我难忘
有人说,没有诚意的食物就像毒药。这位年过六旬的名匠,从小就通过打坐和书法锻炼心智。在制作豆酱饼的时候,他倾注了自己的真诚和灵魂
每年五月,在海拔800米的智异山洁净区的发酵室里用洁净的空气和水培养出优质的豆酱饼
如此倾注了真诚发酵而成的豆酱饼,再一次被发酵成米曲,并且增添了诱人的味道,这边是我们的有机米曲大酱
大酱做一次就得吃上1年,所以需要大量的盐来防止腐败变质,所以传统大酱注定会很咸
相反,如果您在需要时通过发酵米曲来制作大酱,可以制作出不咸的新鲜大酱

对于我们BAENAMUSIL来说,新鲜大酱不在话下。

原材料 有机豆酱饼粉(韩国国产)31%、有机大豆(韩国国产)、海盐(新安都草岛)、有机米曲(BAENAMUSIL)38%、有机米曲盐、纯净水(大豆水)

认证

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