淀粉/糖类/调味品类
2C512
JY STORY
尹誌繞
(52725) BO1,BO1-1,B02, B03, B1 55, Dongjin-ro, Jinju-si, Gyeongsangnam-do, Republic of Korea JY STORY
基于糖稀名匠26年以来制作传统发酵食品的秘诀,JY Story坚持采用纯国产原料不添加任何人工糖或添加剂,用大锅煎煮72小时,生产与其他公司不同的手工产品,承诺始终以信任和诚实回报客户。
大铁锅熬煮方法
基于增加药物固有药性的铁锅熬煮原理,采用间接加热方式开发含高浓度药草且不含人工甜味剂的药膳糖稀。
1999 – 开始生产药用桔梗、茵陈蒿、生姜糖膏;传承寺庙传统发酵药草糖膏制作技艺。
2016 – 在KNN节目《健康的餐桌》中介绍产品。
2018 – 创立“JY Story”(地址:庆尚南道梁山市平山北1街11号)。
2019 – 入驻NAVER智能商店和Coupang火箭配送。
2020 – 参加新加坡线上特许经营与品牌授权展览会(韩国馆)。
2021 – 入驻东元科学技术大学创业孵化中心并完成工厂注册。
2021 – 为现代百货本店与贸易中心店提供OEM代工产品(DAMI)。
2021 – 混合形式参加中国深圳食品博览会,并启动Q10 Japan线上销售。
2022 – 入选“首尔食品·大米加工食品展”展品。
2022 – 荣获第4届大韩民国发酵大展糖膏类金奖。
2022 – 被评为“大韩民国治愈食品大师”。
2022 – 被韩国文化艺术名人会评定为发酵食品及糖膏领域名人。
2022 – 注册“朴在英发酵本家”商标专利。
2023 – 入选梁山市“故乡爱”答礼品。
2023 – 被农林畜产食品部与韩国大米加工协会推荐为优秀大米加工食品。
2023 – 随梁山市与庆南KOTRA贸促团访问胡志明市。
2023 – 荣获第5届大韩民国酱料发酵大展“应用开发部门·茶饮类”大奖。
2023 – 于7月出口至洛杉矶,并在香港“Seoul Recipe”推出红枣糖膏和米糖膏。
2023 – 登上现代百货中秋礼品目录(朴在英发酵本家)。
2024 – 申请“红枣糖膏”、“覆盆子发酵原液”专利。
2024 – 红枣糖膏荣获比利时国际美食大奖(International Taste Institute)。