KOREAN RICE FOOD
강산소곡주
| 전시품묵 | 음료/주류 | 부스번호 | 3F602 |
|---|---|---|---|
| 회사명 | 강산소곡주 | 대표자 | 이강산 |
| 주소 | (33625) 충남 서천군 한산면 종단길 301 | ||
| 홈페이지 | www.한산소곡주.kr | ||
회사소개
"새로운 술 문화에 도전하는 전통주 양조장"강산주조는 충남 서천의 특산품이자 대표 전통주인 한산소곡주 제조 전문 양조장입니다.
저희 강산주조는
첫째
- 4대째 전해져 내려오고 있으며 술을 빚는 재료와 배합, 발효시간, 정성을
그대로 전해받아 100년이 넘는 전통방식 본연의 맛을 유지하기 위해
심혈을 기울여 가족이 마신다는 생각으로 제조하고 있습니다.
둘째
– 강산주조 양조장이 위치한 한산면 단상리는 호남평야와 내포평야 사이에
자리 잡은 넓은 비옥한 땅과 최적의 자연환경으로 쌀이 유명하며,
전국 최고 수준의 품질 좋은 쌀로 술을 빚고 있습니다.
- 한산지방 깊은 천연수는 염분이 없으며 철분이 함유되어 물 맛이 좋다고 알려져 있습니다.
품질 좋은 한산소곡주를 만들기에 최적의 환경인 한산면 단상리에서 빚은
강산주조의 한산소곡주를 자신있게 선보일 수 있습니다.
셋째
- 잊혀진 우리 전통주를 단순하고 담백한 현대감각을 중심으로 재해석해 변화를 주고 있으며
기성세대뿐만 아니라 젊은세대까지 함께 즐겨 전통을 널리 알림과 동시에 보존하고
소곡주가 입신양명(立身揚名) 할 수 있도록 다양한 연구와 수많은 실험을 하고 있습니다.
끝으로 오랜 경험과 노하우를 바탕으로 고품질의 전통주를 선보이고
더욱 가치있는 술 문화를 만들 수 있도록 끊임없이 고민하고 도전 할 것입니다.
연혁
2017. 11. 강산소곡주 설립2018. 01. 한산소곡주 1.8L 출시
2019. 02. 한산소곡주 1.5L 750ML 출시
2019. 06. 공장 리모델링 및 증축
2020. 05. 한산소곡주 선물세트 출시
2020. 07. 강산주조 홈페이지 제작
2020. 10. 한국슬로시티 지역 특산품 공동 브랜드 인증
2020. 11. 火(불)소주 출시
2021. 01. 우수 농촌체험학습장 인증, 자사몰 제작
2021. 04. 소상공인연합회 K,tag 인증
2021. 05. 동행 출시
2021. 07. 충남 평생학습 공유로 지정
2021. 11. 한국식품연구원 식품기술대상 장려상
2021. 12. 농촌융복합분야 유공 표창(충남 도시자 양승조)
인증
업체사진
홍보영상
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