KOREAN RICE FOOD

전시품묵 전분/당류/ 조미식품류 부스번호 4A606
회사명 ㈜가이아농업회사법인 대표자 김동환
주소 (32912) 충남 논산시 연산면 선비로 574-6
홈페이지 www.itsnow.co.kr

회사소개

안녕하세요. ㈜가이아농업회사법인 김동환입니다.
우리나라의 건강한 식재료인 발효식품의 명맥을 이어나가고자 엄선된 식재료와 위생적인 공간, 정성스러운 마음을 담아 발효멸치액, 어간장, 어된장을 만들고 있습니다.
가이아 식품 어(御)간장’은 국제슬로우푸드의 전통 음식문화 보존 프로젝트인 ‘맛의 방주(Ark of Taste)’에 등재된 대한민국 전통 발효식품입니다. 물을 한 방울도 쓰지 않고 멸치 액젓으로만 간장을 담그는 방식으로 옛 맛을 재현하고자 노력하고 있습니다. 가이아 식품에서만 만날 수 있는 담백하고 깊은 맛을 꾸준히 전달하기 위하여 최선을 다하겠습니다.

연혁

2011. 05. 설립
2012. 12. 논산 지장상 수상
2013. 12. 벤처 기업 인증
2014. 10. 어간장 맛의방주 등재
2015. 01. 한국식품연구원 패밀리기업 선정
2016. 04. 농공상융합기업 지정
2016. 10. 멸치액젓 전통식품 인증
2017. 03. 부터 공영홈쇼핑판매
2017. 08. FDA승인
2018. 02. 벤처기업인증
2019. 09. 기업연구전담부서 인증(과기부)
2020. 03. 식품안전관리기준(HACCP)인증 (복합조미료 유형)
2020. 08. 보건 신기술 인증 (172호)

인증

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