KOREAN RICE FOOD

전시품묵 전분/당류/조미식품류 부스번호 4A503
회사명 대흥식품 대표자 김영욱
주소 (36707) 경북 안동시 영호3길 15
홈페이지 www.chochung.com

회사소개

1962년에 시작해, 3대를 계승하며 조청 외길인생을 걸어온 대흥식품은 조청 전문업체로는 유일하게 2013년 향토뿌리기업으로 선정되었습니다.
뚝심과 고집으로 지켜온, 전통방식 그대로 100% 곡물을 발효해 만든 대흥식품의 조청은 그 존재만으로 특별합니다.
대한민국의 자랑스러운 전통식품 조청은 꿀보다 높은 당도에 비해 낮은 칼로리를 갖고 있으며, 아미노산과 각종 미네랄이 풍부한 발효다당류입니다.
그 자체로도 더할 나위 없는 식품이지만, 동시에 훌륭한 식재료이기도 합니다.
우리는 이런 조청은 바탕으로 다양한 제품을 만들어, 대한민국 전통식품의 우수성과 문화를 널리 알리고 있습니다.
세계적으로도 통용되는 과일잼, 카라멜, 스프레드와 시럽류를 판매중이며, 앞으로도 더 많은 제품을 개발하기 위해 노력하고 있습니다.
건강한 삶을 지향하는 모든 이들을 위한 선택지. 그 해답을 대한민국 전통식품 '조청'을 통해 실현해 나가겠습니다.

연혁

1962. 1대 창업주 김용백 할아버님 창업
1968. 안동시 식품제조 영업허가 1호로 등록
1994. (사)한국쌀가공 식품협회 정회원 등록
2013. ‘향토뿌리기업’ 선정(27기업 선정, 조청 품목 유일)
2019. (주)대흥식품(제2공장) 설립
2019. ISO 22000 휙득
2021. HACCP 휙득 (잼, 기타잼, 가공버터, 캔디류)

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