30일 가루쌀빵 신메뉴 품평회...가루쌀빵과 가루쌀 맥주 시음

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농림축산식품부는 오는 30일부터 다음달 2일까지 일산 킨텍스 제 1전시장에서 

'2023년 쌀가공식품 산업대전'을 개최한다고 밝혔습니다. 

쌀가공식품 산업대전은 우수 쌀 가공식품기업과 제품을 국내외 유통업체, 바이어에게 소개하고 

쌀가공식품 시장 확대와 수출 확대를 위해 지난 2011년부터 시작해 올해 13년 차를 맞이한다고 농식품부는 밝혔습니다.  

이번 쌀가공식품 산업대전에서는 '쌀 가공산업의 성장 가능성을 발굴·육성하여 케이-푸드(K-Food) 시장의 혁신적인 확대를 이끌어간다'’를 주제로 

모두 52개 쌀가공식품업체가 참가해 지난해에 선정된 쌀가공식품 상위 10개 제품을 비롯한 최신 제품과 시장 동향이 소개된다고 농식품부는 설명했습니다.  

농식품부는 특히 올해의 경우 새로운 식품 원료로 많은 관심을 받고 있는 가루쌀을 활용한 다양한 쌀가공품이 전시된다고 강조했습니다. 

관람객들은 30일 '동네빵집 가루쌀빵 신메뉴 품평회'에서 우수제품으로 선정된 20개의 가루쌀빵과 함께 가루쌀 맥주도 맛볼 수 있다고 농식품부는 덧붙였습니다. 

[출처] http://news.bbsi.co.kr/news/articleView.html?idxno=3111837