[농수축산신문=박세준 기자]

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㈜서울칩은 지난해 ‘서울칩 철판김치볶음밥’을 통해 누룽지 과자의 새로운 방향을 제시한데 이어 

올해 2023 라이스쇼에선 건강과 편리성까지 갖춘 ‘서울칩 누룽지차’를 선보인다.

서울칩은 지난해에 이어 한국쌀가공식품협회가 오는 30일부터 다음달 2일까지 일산 킨텍스에서 개최하는

‘2023 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)’에 52개 업체 중 하나로 참여한다고 밝혔다.

이미 지난 13일부터 사흘간 프랑스 파리에서 열린 ‘코리아 엑스포 2023’에 참여해 한국인의 디저트이자 

소울푸드인 누룽지를 세계인들에게 매료시킨 서울칩은 2023 라이스쇼에서도 한국 누룽지의 매력을 알린다.

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서울칩이 선보이는 누룽지차는 우리 선조들이 소화를 돕고 건강을 위해 즐겼던 숭늉에서 착안해 개발됐다. 

11g씩 커피믹스처럼 스틱형식으로 포장돼 휴대와 보관이 간편하다. 과립형으로 물만 부으면 

구수한 숭늉처럼 햅쌀 알갱이가 금방 불어 부드럽게 된다. 온수 1컵에 누룽지차 스틱 1개를 넣어 잘 저어주거나 

출출할 땐 온수 2/3컵에 누룽지차 스틱 2개를 넣고 스푼으로 떠먹을 수 있어 특히 간편하다. 

올여름 휴가나 방학을 맞아 국내외로 떠날 여행객들의 필수 아이템으로 기대된다.

특유의 바삭하고 고소한 맛을 자랑하는 서울칩 누룽지차는 샐러드나 파스타, 

요거트에 토핑으로 뿌려 먹는 시즈닝으로도 제격이며 

라면, 각종 탕 등의 음식에 넣어 고소한 풍미를 배가시킬 수도 있다.

아울러 서울칩 누룽지차는 명실상부한 건강식으로 스틱 1개당 1000mg의 식이섬유를 첨가한 것이 특징이다. 

식이섬유는 건강을 위해 꼭 챙겨야 하는 필수 영양소로 체내 소화효소에 의해 소화되지 않고 

몸 밖으로 배출되는 고분자 탄수화물로 콜레스테롤 감소, 심장 보호, 혈당조절, 변비 완화 등에 특히 효과적이다. 

게다가 서울칩은 자사의 누룽지차가 나트륨, 당류, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤까지 0%라고 자랑한다.

올해 새롭게 런칭한 서울칩 누룽지차는 지난해 출시한 서울칩 철판김치볶음밥, 오가닉 3종 세트인

서울칩 치즈·코코넛·퀴노아와 함께 현재 일본, 호주, 인도네시아 등 관련 업체들과 수출 협의 중이다. 

또 경기 성남에 위치한 자체 식품안전관리인증기준(HACCP) 공장에 이어 올해 하반기부터 

경북 문경 공장에서 생산자동화 공장을 통해 대량생산에 돌입할 예정이다.

한편 서울칩은 넷플릭스 드라마 ‘고요의 바다’, 영화 ‘해적2’, tvN 드라마 ‘우리들의 블루스’ 등 

수많은 유명 케이(K)-콘텐츠에 공식 협찬사로 참여한 업체로서 서울칩의 대표를 맡고 있는 

한희원 대표는 프랑스 요리학교인 ‘르꼬르동블루’ 출신이다. 한 대표는 지난 18일 공개된 

미국 넷플릭스 오리지널 시리즈 ‘엑스오, 키티(XO, Kitty)’에 푸드 디렉터로도 참여해 화제를 모으고 있다.

이 같은 서울칩의 신규·주력제품은 온라인 라이스쇼 전시관(RICESHOW.OR.KR)을 통해 자세한 내용을 확인할 수 있으며, 

오는 5월 30일(화)~6월 2일(금) 4일간 일산 킨텍스에서 열리는 '2023 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2023)'에서도 만나볼 수 있다.

[출처] https://www.aflnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=247272