[2019 라이스쇼] 농업회사법인 ㈜백제, 저온숙성 쫄깃하고 부드러운 ‘해물칼국수’, ‘비빔칼국수’

쌀가루를 함유한 칼국수 면을 저온에서 숙성해 쫄깃하고 부드러운 면발을 느낄 수 있는 해물칼국수와 비빔칼국수에 이목이 집중된다.

농업회사법인 ㈜백제는 내 가족이 먹는 음식을 만드는 식품기업, 건강하고 안전한 먹거리를 만들고자 임직원들이 합심으로 제품 생산에 매진하고 있다.

백제는 정직한 좋은 원료 사용, 정직한 마음으로 제품이 생산되는 처음부터 끝까지 위생적으로 만드는 것, 정직한 가격으로 소비자를 기만하지 않는 것이 경영이념이다.

이를 토대로 철저한 품질관리를 최우선으로 최상의 맛과 가격을 제공한다.

김미순 백제 대표는 “세상에서 가장 좋은 원료, 그것은 바로 좋은 음식을 만들어 고객 모두에게 건강을 안겨드리고자 하는 백제 가족 모두의 마음”이라며 “10년 후, 100년 후에도 모든 음식에 건강을 담겠다”고 밝혔다. 김 대표는 다양한 해외 바이어들과의 접촉으로 쌀 가공 제품의 수출을 활성화하고 매출증대와 기존제품의 품질향상에 따른 고객창출로 고용에 적극 힘쓰는 사회 기여형 기업이 되겠다고 강조했다.

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백제의 칼국수 제품은 오는 21일부터 일산 킨텍스에서 열리는 ‘2019 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2019)’에서 만나볼 수 있다.

박현렬 기자  hroul0223@aflnews.co.kr