KOREAN RICE FOOD

보도기사

[2020 라이스쇼] 주식회사 수라당, 핫한 ‘티라미수찹쌀떡’ 맛보세요

한과·떡제조 전문기업 주식회사 수라당은 티라미수와 찹쌀떡을 조화시킨 ‘티라미수찹쌀떡’ 등의 신제품을

다음달 15~18일 일산 킨텍스에서 열리는 '2020 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2020)에서 선보인다.

티라미수찹쌀떡은 이탈리아의 대표 디저트인 티라미수를 한국 전통 디저트인 찹쌀떡에 접목,

티라미수 크림의 부드럽고 달콤한 맛과떡의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 제품이다.

수라당은 2000년에 창업한 이후 전통 음식문화를 현대생활에 적용시키기 위해 노력해 왔으며,

티라미수찹쌀떡과 같이 티라미수와 우유, 생크림, 고구마, 초코 등의 친숙한 재료를 떡에 접목해

남녀노소 모두가 즐길 수 있는 디저트 개념의 떡 개발에 매진해 왔다.

수라당은 이러한 주력 제품을 다음달 15~18일 일산 킨텍스에서 열리는

2020 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2020)에서 홍보할 예정이다.

김병문 수라당 대표는 “전통떡과 현대화된 먹거리를 조화시켜 디저트 개념의 떡 간식용을 개발하고 있으며

기존 유통기한이 짧았던 단점을 보완하고자 냉동화하고 소포장된 상품을 공급하고 있다” 면서

“이번 전시회 참여를 통해 자사의 주력 디저트 제품이 다양한 유통 채널을 통해 상품이 거래되길 기대한다”고 밝혔다.

출처 : 농수축산신문(http://www.aflnews.co.kr)