[이코노뉴스=이종수 기자] 농림축산식품부는 30일부터 6월2일까지 일산 킨텍스 제1전시장에서

'2023년 쌀가공식품 산업대전(RICE SHOW)'을 개최한다고 25일 밝혔다.

농식품부에 따르면 쌀가공식품 산업대전은 우수 쌀 가공식품기업과 제품을 국내외 유통업체, 

바이어에게 소개하고, 쌀가공식품 시장 확대 및 수출 확대를 위해 2011년부터 시작해 올해로 13년차를 맞았다.

쌀가공식품 산업대전에서는 떡, 면, 빵, 과자, 곡물가공, 음료·주류, 조미식품 등 총 52개 쌀가공식품업체가 참가한다. 

지난해 쌀가공식품 상위 10개 제품을 비롯한 최신 제품과 시장 동향을 한 눈에 확인할 수 있다.

올해에는 새로운 식품 원료로 많은 관심을 받고 있는 가루쌀을 활용한 다양한 쌀가공품이 전시된다. 

'동네빵집 가루쌀빵 신메뉴 품평회'에서 우수제품으로 선정된 20개 가루쌀빵과 함께 가루쌀 맥주도 맛볼 수 있다. 

가루쌀 제분 시연과 가루쌀빵 쿠킹쇼, 가루쌀 과자 경품 추첨 등 다양한 행사도 마련된다.

지난해 쌀가공식품은 역대 최고인 1억8200만 달러 수출을 달성하는 등 4년 만에 수출 규모가 두 배 성장하는 등

농식품 주요 수출 품목으로 거듭났다고 농식품부는 설명했다.

이번 산업대전에서는 기업 홍보를 위한 온라인 전시관을 상시 운영하고, 중국·싱가포르 등 

9개국 해외 바이어 대상 '1대 1 기업 연결 온라인 상담회'도 진행하는 국내 쌀 가공식품업체의 해외시장 진출을 지원한다.

[출처] https://www.econonews.co.kr/news/articleView.html?idxno=288750​