가루쌀 등 쌀가공식품으로 만든 제품이 한자리에 모인다. 농림축산식품부 30일부터 6월 2일까지 일산 킨텍스에서 '2023년 쌀가공식품 산업대전'을 개최한다고 25일 밝혔다.
이번 산업대전에서는 총 52개 쌀가공식품업체가 참가해 쌀가공식품 상위 10개 제품을비롯한 최신 제품과 시장 동향을 소개한다.
특히 올해는 새로운 식품 원료로 주목받는 가루쌀을 활용한 쌀가공품이 전시된다. 관람객들은 20개의 우수 가루쌀빵과 함께 가루쌀 맥주도 맛볼 수 있다.
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