KOREAN RICE FOOD

보도기사

[2022 라이스쇼] ㈜뻐꾸기, 귀리 배합 웰빙 떡국떡·떡볶이떡 선봬

[농수축산신문=이한태 기자]

뻐꾸기의 대표 제품들

㈜뻐꾸기는 대표적 10대 장수식품인 귀리를 배합한 웰빙 떡국떡과 떡볶이떡으로 세계시장에 출사표를 던졌다.

뻐꾸기는 한국 전통의 시루방식으로 증숙하면서 떡살 내의 기포를 제거해 찰지게 하는 특허기술을 응용하고,

가족을 사랑하는 어머니의 정성어린 손맛을 재현하기 위해 끊임없는 노력을 기울이고 있다.

이를 위해 뻐꾸기는 한국 전통음식의 고유한 맛을 전하고자 물 맑고 자연이 아름다운 청정지역, 충북 귀산군에

떡볶이떡과 떡국떡 가공공장을 세웠을 뿐만 아니라 세계 최고의 맛을 구현하기 위해 애쓰고 있다.

주력 상품으로는 흰쌀 99%로 만든 웰빙 떡국떡과 떡볶이떡을 비롯해 세계 최초로 개발 출시된 귀리떡국떡과 귀리떡볶이떡 등이 있다.

귀리떡국떡과 귀리떡볶이떡은 대표적 10대 장수식품인 귀리를 22% 배합한 게 특징이다.

아울러 항바이러스 효능으로 알려진 커큐민을 배합한 강황 제품도 관심을 모으고 있다.

현재 수출은 미국, 캐나다, 이탈리아, 스페인, 스웨덴 등 북미·유럽지역을 중심으로 이뤄지고 있으며

중국, 베트남 등 아시아지역 등으로도 수출시장이 확대되고 있다.

구자홍 뻐꾸기 대표는 “글로벌 시대에 라이스쇼를 통해 한국 전통음식을 세계인에게 널리 알리고

세계인과 함께 한국의 맛을 즐기길 바란다”고 말했다.

한편 뻐꾸기의 신규·주력제품은 온라인 라이스쇼 전시관(www.riceshow.or.kr)과다음 달 7~10일 4일간 일산 킨텍스에서 열리는

‘2022 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2022)’에서 만나볼 수 있다.