KOREAN RICE FOOD

보도기사

[2022 라이스쇼] ㈜네이처빌, 밀가루 없는 쌀국수 간편식 ‘한끼든든 컵쌀국수’

㈜네이처빌은 다음달 7~10일 일산 킨텍스에서 열리는 ‘2022 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2022)’에서

밀가루를 전혀 섞지 않은 쌀로만 만든 다양한 글루텐프리(Gluten-free) 쌀국수 간편식을 선보인다.

전세계 글루텐 프리 시장 규모는 매년 9.5%의 성장률을 보이고 있으며 2024년에는 약 8조원 규모로 성장할 것으로 예상된다.

네이처빌의 쌀 면 연구와 유통은 다양한 먹거리 개발을 넘어 농가와 상생할 수 있는 사회를 만들기 위한 노력의 일환으로 볼 수 있다.

송연화 네이처빌 대표는 “밀가루 섭취가 어려운 분들을 위해 지난 수년간 밀가루를 사용하지 않은 다양한 쌀면 간편식을 선보여 왔다”며

“앞으로도 모두가 글루텐 걱정 없이 마음 편히 면 요리를 즐길 수 있도록 건강하고 맛있는 쌀면을 연구해 세계 글루텐프리 시장에서

국내를 대표할 수 있는 기업으로 성장해 나갈 것”이라며 기대감을 나타냈다.

네이처빌의 대표 상품 ‘한끼든든 컵쌀국수’는 지난해 농림식품부와 쌀가공식품협회가 선정한 ‘쌀가공품 TOP10 장관상’을 수상했으며

모든 제품은 세계 글루텐프리 식품 기준인 20ppm/kg 이하의 무글루텐 인증과 식품안전관리인증(HACCP) 인증을 받았다.

네이처빌의 쌀국수는 제면, 숙성, 건조까지 4일의 시간을 담아 느리지만 정성으로 만든 1mm 두께의 얇은 소면으로

비빔국수, 국물 요리 등 다양한 면 요리에 잘 어울리기 때문에 글루텐 알레르기 등의 걱정 없이 마음 편히 국수를 즐길 수 있다.

네이처빌의 다양한 쌀면 요리는 한국인의 입맛에 맞는 한식 스타일의 맛을 표현하며 소비자들이 간편하고 맛있는 식사 대용으로 찾는다는 평가를 받는다.

네이처빌은 지속적으로 글루텐프리 면 요리를 연구하고 있으며 다양한 밀키트 출시도 준비하고 있다.

올해 라이스쇼에서는 네이처빌의 대표 제품 ‘한끼든든 컵쌀국수’ 3종과 ‘쌀소면, 쌀칼국수’, ‘흑미쌀냉면’ 등 다양한 제품이 전시될 예정이다.

한편 네이처빌의 쌀 면제품은 온라인 라이스쇼 전시관(riceshow.or.kr)을 통해 확인할 수 있으며

다음달 7~10일 4일간 일산 킨텍스에서 열리는 ‘2022 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2022)’에서도 만나볼 수 있다.