KOREAN RICE FOOD

회사소개

알알이푸드는 4대째 장류와 미숫가루를 제조판매하여 온 회사입니다. 된장은 착한사업이므로 된장으로 번 돈은 착하게 써야한다는 생각으로 열심히 일 하고 있는 회사입니다.
소록도에 계시는 환자분들을 후원하기위해 개발된 알알이 푸드의 미숫가루는 곡물의 특성에 따라 일일이 꼬두밥을 쪄서 말려서 볶아서 갈아서 만듭니다.
그래서 찬물에 잘 녹고 소화가 잘 됩니다 가루제품의 특성상 금속가루에 대한 우려로 분쇄시 1차 배합시 2차로 금속가루 제거를 하고 출고전 3차로 금속검출기를 이용하여 제품의 안전에 노력하고 있습니다. 그런 노력들 덕분에 현재 자사의 생산품 된장 간장 고추장 고춧가루 미숫가루가 까다롭다는 코셔인증을 획득하였고 한국식품최초로 이스라엘에 수출하게 되었습니다.
미숫가루는 옛날 할머니가 타주시던 음료라는 인식에서 벗어나 현대인의 간편식으로 기획된 소풍 미숫가루는 미국, 베트남, 홍콩으로 수출하여 국내인 뿐아니라 외국인들의 사랑을 받고 있습니다.